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手作りご飯日記~
これは豚肉とズッキーニ、アスパラ、トマトのニンニク風味の炒め物です。
これすごく美味しかった~思い付きであるものご飯だったけどこれはリピートしたいな♪

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〆サバと、カルビのっけ卵チャーハン♪
〆サバの酢加減が丁度良く美味しかったです♪
カルビチャーハンは我が家の定番、みんな大好きです☆

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まぐろときんきの煮つけと、ハマグリのお吸い物♪
お魚のにつけは難しくないです
先日ご紹介した9月8日の日記にお魚の煮つけの仕方を見てくださいね。
http://cookpad.com/recipe/1230845
この作り方でオッケー↑クックパッドです。

しかし脂の乗ったお魚は少しお砂糖と醤油を多めに入れます
濃い味付けでないと脂が強い魚は美味しくありません。
トロッとなるように煮つめてくださいね
焦がさないように♪


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これはカツオの竜田揚げ
醤油と生姜に軽く付けておいて片栗粉をつけてあげるだけです
簡単で美味しいのでうちでは定番です

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ハンバーグは和風でおから入り
これも美味しいです
パン粉じゃなくておから、もしくはお麩を使用します

体にもいいしヘルシーですよ♪
中身はニラやシイタケ、ニンジン、勿論玉ねぎなど何でもいいです。
和風に仕上げるときはこの作り方で我が家は大根おろしとポン酢などで食べます
でも普通にケチャップとソースも美味しいよ♪

という感じでchifonの手作り毎日ご飯でした゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


ショップURL:http://www.shop-online.jp/chiffon/


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2012_10_04


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プロフィール

chiffon

Author:chiffon
海が大好き空も雲も太陽も。
海のすぐ目の前に
住んでいます

海からの贈り物シーグラス専門で
アクセサリーを作っています
(国内と海外のシーグラスを使用)
ラリマーにもこだわり、直接ドミニカ共和国より
直輸入しております。

シーグラスとラリマーを組み合わせる
デザインは私独自のものです。
作家としてデザインにプライドを持って
作っています。
参考にしてくださるのは有り難いですが
作品類の複写/類似は著作権侵害になります。
シーグラス&ラリマーデザインは国内で
私が初めて取り組んだものです。


シーグラス協会サイトはこちら

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